esküvőnkLesz.hu: Ingyenes esküvői weboldal és esküvő magazin

Esküvői koktélok

A nyáron házasuló pároknak gondoskodniuk kell arról, hogy miközben róluk a szép nap örök emlékeként gyönyörű képek készülnek, vendégeik a nagy melegben megfelelő frissítőkkel olthassák szomjukat.

Két olyan koktélt szeretnék a figyelmetekbe ajánlani, amelyeket kellemes hűsítőként akár alkohollal, akár anélkül készíthettek:

Nyári gyümölcs puncs (4 pohárhoz):

2 pohár felkockázott csonthéjas gyümölcs (lehet barack, szilva, nektarin, vagy akár vegyesen)

2 dl kajszibarack juice

2 dl habzó bor

1 dl szóda vagy szénsavas ásványvíz

Mindezeket összekeverve, négy jéggel teli pohárban tálalhatjátok is. Az alkoholmentes verzió elkészítéséhez a bor helyett alma ízű kölyökpezsgőt használjatok.

Igaz, az esküvő idején senki nem tartja számon, de arra az esetre, ha nemcsak a nagy napon szeretnétek ezt a hűsítőt fogyasztani, íme 1 pohár hűsítő tápanyagtartalma:

Alkoholos: 203 kcal, 1 g zsír, 29 g szénhidrát, 2 g fehérje, 2 g élelmi rost, 5 mg nátrium, 324 mg kálium.

Alkoholmentes: 173 kcal, 1 g zsír, 43 g szénhidrát, 1 g fehérje, 2 g élelmi rost, 18 mg nátrium, 347 mg kálium.

A szemet gyönyörködtető látvány és a felsorolt tápanyagtartalom mellett a koktél A és C-vitamin tartalma is jelentős.

Pezsgő bodza (8 pohárhoz):

8 evőkanál bodzavirág koncentrátum vagy szirup

2 dl brut vagy extra száraz pezsgő

2 dl szóda vagy szénsavas ásványvíz

Díszítésként használhattok bodzavirágot vagy mentalevelet.

Minden pohárba tegyetek egy-egy kanál bodzavirág szirupot, 5 cl pezsgőt, majd 5 cl szódavizet, végül díszítésként bodzavirággal, vagy mentalevéllel koronázhatjátok meg koktélotokat. (Ha bodzavirág szirup épp nincs kéznél, helyettesíthetitek nyugodtan kajszibarack nektárral.)

Egy pohár tápanyagtartalma: 54 kcal, 0 g zsír, 3 g szénhidrát, 0 g fehérje, 0 g élelmi rost, 0 mg nátrium, 18 mg kálium.

Forrás: www.eatingwell.com